|
|
Hindoestaanse Schotel Met Mais
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram lams of runderghakt
2 blikjes gepelde tomaten
2 uien
1 blikje mais
4 voorgekookte aardappelen
4 theelepels kerrie
3 theelepels zout
2 theelepels komijnpoeder
2 theelepels gemberpoeder
2 theelepels korianderpoeder
2 theelepels paprika of chili poeder
Voorbereiding:
Snijd de uien in stukjes
kook de aardappelen voor(in stukken)
Bereidingswijze:
Rul het gehakt.Voeg de uien toe.Bak de kruiden allemaal even mee,voeg gerust meer toe naar smaak,blus af met de gepelde tomaten en het sap uit blik.
Doe de mais en de aardappelen erbij.Even roeren en op laag vuur laten pruttelen.
|
|
|